ハムと温泉卵のスパゲッティ
701kcal
2.5g
材料（２人分）
ハム…50g
にんにく…１片
オリーブ油…大さじ２
白ワイン…大さじ１ 1/2〜２
生クリーム…大さじ２
固形スープの素…1/2個
塩、こしょう…各適宜
スパゲッティ…160g
温泉卵(市販品)…２個
にんにく…１片
オリーブ油…大さじ２
白ワイン…大さじ１ 1/2〜２
生クリーム…大さじ２
固形スープの素…1/2個
塩、こしょう…各適宜
スパゲッティ…160g
温泉卵(市販品)…２個
作り方
- ハムは細切りにし、にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらハムを加えてさっと炒め、白ワインを加えてアルコール分をとばし、生クリーム、スープの素、こしょうを加えて少しとろみがつく程度に軽く煮る。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを２に加えてあえる。器に盛り、温泉卵をのせる。好みでおろしたパルミジャーノ適宜をふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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