ほうれん草のピーナッツあえ
時短でラク
65kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
ほうれん草…1/2束
塩…少々
しょうゆ…小さじ1/2
ピーナッツバター(粒入り)…小さじ２
ポン酢しょうゆ(市販品)…大さじ１
砂糖…小さじ１
塩…少々
しょうゆ…小さじ1/2
ピーナッツバター(粒入り)…小さじ２
ポン酢しょうゆ(市販品)…大さじ１
砂糖…小さじ１
作り方
- ほうれん草は塩ゆでして水けを絞り、根元を切り落として３cm長さに切る。しょうゆをかけてなじませ、軽く汁けを絞る。
- ボウルにピーナッツバター、ポン酢しょうゆ、砂糖を合わせ混ぜ、１をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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