ナムル

材料（２人分）

にんじん
　１本
たれ
　・長ねぎのみじん切り
　　大さじ１
　・赤とうがらしの小口切り
　　適宜
　・ごま油、しょうゆ、酢
　　各大さじ１
　・砂糖
　　小さじ２
　・酒
　　小さじ１
・塩

• にんじん

  １本

• たれ

• 　・長ねぎのみじん切り

  大さじ１

• 　・赤とうがらしの小口切り

  適宜

• 　・ごま油、しょうゆ、酢

  各大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ２

• 　・酒

  小さじ１

• ・塩

1. 1

   にんじんは細切りにし、塩ゆでしてざるに上げ、さます。

2. 2

   ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ、にんじんを入れてよくあえる。

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