あさりのさっと煮

材料（２人分）

大根
　６cm(200g)
あさり水煮缶
　小１缶(約130g)
長ねぎ(青い部分)
　適宜
煮汁
　・あさりの缶汁＋だし汁
　　１カップ
　・しょうがの薄切り
　　２〜３枚
　・酒
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１

• 大根

  ６cm(200g)

• あさり水煮缶

  小１缶(約130g)

• 長ねぎ(青い部分)

  適宜

• 煮汁

• 　・あさりの缶汁＋だし汁

  １カップ

• 　・しょうがの薄切り

  ２〜３枚

• 　・酒

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

1. 1

   大根は薄い輪切りにする。あさりと缶汁を分ける。

2. 2

   鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、大根を入れて煮る。大根がやわらかくなったらあさりと小口切りにしたねぎを加え、さっと煮て火を止める。

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