水菜とじゃこの中華サラダ

時短でラク

水菜とじゃこの中華サラダ

野菜のおかず

カリカリのじゃこをたっぷりかけて

5分

1人分:

198kcal

1.7g

材料(2人分)

  • 水菜

    小2株

  • ちりめんじゃこ

    大さじ2

  • ドレッシング

  •  ・いりごま(白)

    大さじ1

  •  ・しょうゆ

    大さじ1

  •  ・酒

    小さじ2

  •  ・酢、サラダ油

    各大さじ2

  •  ・ごま油

    小さじ1

  •  ・こしょう

    少々

  • ・サラダ油

作り方

  1. 1

    水菜は根元を落とし、4cm長さに切って水に放し、シャキッとさせる。水けをしっかりきり、器に盛る。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒めて1にのせる。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2にかける。

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葛西麗子 さんのレシピ

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