たたき蓮根と松の実のパン粉焼き
174kcal
0.6g
材料（２人分）
蓮根…200g
松の実…大さじ２
パン粉…大さじ２
塩、こしょう、オリーブオイル…少々
松の実…大さじ２
パン粉…大さじ２
塩、こしょう、オリーブオイル…少々
作り方
- 蓮根は、包丁の背かすりこぎなどで粗くたたく。
- オーブンシートを広げて１をのせ、松の実、塩、パン粉をふる。
- オリーブオイルをかけ、180℃に予熱したオーブンに入れ、約15分焼いて火をとおす。こしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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