ツナバーグ
431kcal
3.4g
材料(1人分)
ツナ(缶詰。スープ漬)…1缶(80g)
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
卵…1個
パン粉…大さじ3
塩、こしょう…各少々
ブロッコリー(小房に分ける)…5房
エリンギ(1/4に割く)…1本
バター…10g
ケチャップ…大さじ2
サラダ油…小さじ1
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
卵…1個
パン粉…大さじ3
塩、こしょう…各少々
ブロッコリー(小房に分ける)…5房
エリンギ(1/4に割く)…1本
バター…10g
ケチャップ…大さじ2
サラダ油…小さじ1
作り方
- ボウルに玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、汁気をきったツナを加えて練り混ぜ、丸めておく。≪ポイント≫缶汁はあとでソースの材料になるので捨てないで!
- フライパンにサラダ油を熱し、たねを並べる。
- 蓋をして、1分焼く。
- たねを裏返し、ブロッコリー、エリンギを加える。
- 再び蓋をし、強火で1分蒸し焼きにする。缶汁大さじ2とケチャップを混ぜ合わせておく。
- 蓋を取ってバター、缶汁、ケチャップを加え、煮詰める。
- 器に盛って、出来上がり!
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 夏梅美智子
- 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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