鮭缶の蒸し煮
288kcal
3.2g
材料（１〜２人分）
鮭缶…１缶(220g)
白菜(そぎ切り)…200g
しいたけ(1/2に切る)…３個
ポン酢しょうゆ…大さじ２
七味唐辛子…小さじ1/4
白菜(そぎ切り)…200g
しいたけ(1/2に切る)…３個
ポン酢しょうゆ…大さじ２
七味唐辛子…小さじ1/4
作り方
- フライパンに白菜、しいたけを入れ、鮭缶を汁ごと加える。
- 蓋をして、強火で１分蒸し焼きにする。
- 蓋を取って、強火で２分ほど煮て、汁気をとばす。
- 器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、七味唐辛子をふって出来上がり！
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 夏梅美智子
- 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
食材の扱い方・ポイント
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- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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