鮭缶の蒸し煮

288kcal
3.2g
鮭缶の蒸し煮
鮭缶の蒸し煮

5分でできた!1人分のおかず

夏梅美智子さんのレシピ

鮭缶を丸ごと投入する野菜の蒸し物。ポン酢で味付け、サッパリしあわせな味。

材料(1〜2人分)

  • 鮭缶…1缶(220g)
  • 白菜(そぎ切り)…200g
  • しいたけ(1/2に切る)…3個
  • ポン酢しょうゆ…大さじ2
  • 七味唐辛子…小さじ1/4
鮭缶…1缶(220g)
白菜(そぎ切り)…200g
しいたけ(1/2に切る)…3個
ポン酢しょうゆ…大さじ2
七味唐辛子…小さじ1/4

作り方

  1. フライパンに白菜、しいたけを入れ、鮭缶を汁ごと加える。
  2. 蓋をして、強火で1分蒸し焼きにする。
  3. 蓋を取って、強火で2分ほど煮て、汁気をとばす。
  4. 器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、七味唐辛子をふって出来上がり!

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

夏梅美智子
夏梅美智子
家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤井秀夫

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