焼きうどん【by 藤井恵さん】
時短でラク
506kcal
2.2g
10min
材料（１人分）
豚こま切れ肉…50g
塩、こしょう…各少々
長ねぎ…1/2本
にんじん…1/3本
冷凍うどん…１玉
バター…10g
焼き肉のたれ…大さじ３
塩、こしょう…各少々
長ねぎ…1/2本
にんじん…1/3本
冷凍うどん…１玉
バター…10g
焼き肉のたれ…大さじ３
作り方
- 長ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは皮をむいて、縦薄切りにしてから、縦に１cm幅に切る。豚肉は塩、こしょうをふる。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで温めるか、熱湯で温める。
- フライパンにバターの半量を溶かし、にんじんを入れて炒める。しんなりしたら豚肉を加えて炒め、色が変わったらねぎを加えて炒める。
- １のうどん、焼き肉のたれ、残りのバターを加えてさっと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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