五目ご飯

五目ご飯

おでんが残ったらムダなく使いまわし

カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

おでんの具(大根、里芋、こんにゃく、さつま揚げ、昆布など)…100g

おでんの煮汁…大さじ2

おでんの卵(縦半分に切る)…1個

温かいご飯…150g

塩…少々

作り方

1.

おでんの具を細かく切って耐熱ボウルに入れ、煮汁、ご飯を加え、塩をふってよく混ぜる。

2.

上におでんの卵をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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