きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

ピーラーで簡単調理。お弁当のおかずに

カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > きんぴらごぼう
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

ごぼう(ピーラーでささがき)…1/4本(50g)

めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1

ごま油…小さじ1/2

赤とうがらしの小口切り…少々

作り方

1.

ごぼうは水に5分さらす。

2.

フライパンにごま油を熱し、水けをきったごぼう、赤とうがらしを入れて炒める。

3.

めんつゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで2~3分いりつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

関連する料理レシピまとめ

料理レシピまとめをもっと見る

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X