アボカドチーズディップ
141kcal
1.8g
材料（２人分）
アボカド…1/2個
クリームチーズ…大さじ２
にんじん…1/3本
セロリ…1/2本
レモン汁…小さじ２
・練りわさび、塩
クリームチーズ…大さじ２
にんじん…1/3本
セロリ…1/2本
レモン汁…小さじ２
・練りわさび、塩
作り方
- にんじんは１cm幅の拍子木切り、セロリは８cm長さ、１cm幅の棒状に切る。
- ボカドは包丁でたたいて細かくし、ボウルに入れる。クリームチーズ、レモン汁、わさび小さじ１、塩小さじ1/2を加えてスプーンで混ぜ、なめらかにする。
- 器に盛り、１を添え、つけて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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