ほうれん草の豆乳コーンスープ
78kcal
1.2g
材料（２人分）
豆乳(成分無調整)…１カップ
ほうれん草…1/4わ(約50g)
ホールコーン缶…大さじ３
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
ほうれん草…1/4わ(約50g)
ホールコーン缶…大さじ３
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう
作り方
- ほうれん草は３cm長さに切る。
- 鍋に顆粒スープの素、水１カップを入れて火にかける。煮立ったらほうれん草、コーンを加えてさっと煮る。豆乳と、塩、こしょう各少々を加え、沸騰する直前に火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
ほうれん草の豆乳コーンスープを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
豆乳を使ったレシピ
レシピ検索
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32948品をご紹介！