ザーサイとしいたけのいり卵
158kcal
3.4g
材料（１人分）
卵…１個
ザーサイ(味つき)…20g
生しいたけ…１枚
塩…少々
ごま油…小さじ２
ザーサイ(味つき)…20g
生しいたけ…１枚
塩…少々
ごま油…小さじ２
作り方
- ザーサイはせん切りにする。生しいたけは軸を除いて薄切りにする。
- 耐熱ボウルに１を入れてラップをかけ、電子レンジで約１分加熱する。
- ２に卵を割り入れて塩を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱して３を入れ、半熟状になったら大きく混ぜ、全体に火を通す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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