高菜たらこスパゲッティ

材料（２人分）

たらこ
　１腹
高菜漬け
　20g
大根おろし
　1/4本分
万能ねぎの小口切り
　３本分
スパゲッティ
　160g
・塩、酒、オリーブ油、しょうゆ、こしょう

• たらこ

  １腹

• 高菜漬け

  20g

• 大根おろし

  1/4本分

• 万能ねぎの小口切り

  ３本分

• スパゲッティ

  160g

• ・塩、酒、オリーブ油、しょうゆ、こしょう

1. 1

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆではじめる。

2. 2

   たらこは薄皮に切り目を入れて中身をしごき出し、ボウルに入れ、酒大さじ１をふる。高菜漬けはみじん切りにし、大根おろしは水を軽くきってボウルに加え、オリーブ油大さじ２、しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。

3. 3

   スパゲッティがゆで上がったら、２に加えて手早く混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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