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鮭と長いものチャーハン

時短でラク

鮭と長いものチャーハン

長いものホクホクした新しい食感は、好評まちがいなし

中島有香 さんのレシピ

15分

１人分：

576kcal

3.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、１cm角のサイコロ状に切る。鮭は皮と骨を除き、細かく切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、長いもと塩鮭を入れて炒める。

  3. 3

    鮭に火が通ったらご飯を加えて炒め、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ２で味をととのえ、器に盛る。

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中島有香 さん

料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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