納豆キムチのレタス包み
265kcal
1.2g
材料（２人分）
納豆…１パック(50g)
豚ひき肉…120g
白菜キムチ…50g
レタス…1/2個
オイスターソース…小さじ１
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
豚ひき肉…120g
白菜キムチ…50g
レタス…1/2個
オイスターソース…小さじ１
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
作り方
- キムチは粗く刻む。レタスは葉を１枚ずつはがし、水につけてパリッとさせる。
- フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わってポロポロになるまで炒めたらキムチを漬け汁ごと加え、納豆も加えて炒める。オイスターソースを加え、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2も加えて炒め合わせて皿に盛る。
- レタスの水をしっかりきって、２に添える。好みで３cmほどの長さに切った万能ねぎを添えて、レタスで２と万能ねぎを包みながら食べる。
納豆キムチを包みながら食べて
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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