「納豆キムチのレタス包み」の太らない献立

Name: 「納豆キムチのレタス包み」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: 納豆…１パック(50g); 豚ひき肉…120g; 白菜キムチ…50g; レタス…1/2個; オイスターソース…小さじ１; ・サラダ油、しょうゆ、砂糖; にんじん…1/2本; もやし…１袋; たれ(ごま油大さじ１、酢大さじ1/2); ・塩; きゅうり…1/2本; 切り干し大根…５g; もやし(ひげ根なし)…1/3袋(約70g); いりごま(黒)…小さじ１; ・砂糖、酢、しょうゆ; 長ねぎ…１本; しょうがのせん切り…１かけ分; スープ; ・とりガラスープの素…小さじ１; ・水…２カップ; ・塩、粗びき黒こしょう; セロリ…1/2本; セロリの葉…適宜; カットわかめ…２g; スープ; ・とりガラスープの素…小さじ１; ・水…２カップ; ・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

納豆キムチのレタス包み

265kcal
副菜

もやしとにんじんのナムル

90kcal
副菜

きゅうりと切り干し大根のおひたし

72kcal
汁もの

ねぎ塩スープ

19kcal
汁もの

セロリとわかめのスープ

21kcal

合計

265kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：飛田和緒

撮影：木村拓

献立の材料（２人分）

主菜主菜

納豆１パック(50g)
豚ひき肉 120g
白菜キムチ 50g
レタス 1/2個
オイスターソース小さじ１
・サラダ油、しょうゆ、砂糖

主菜副菜汁もの

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納豆キムチのレタス包みの作り方

1 キムチは粗く刻む。レタスは葉を１枚ずつはがし、水につけてパリッとさせる。
2 フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わってポロポロになるまで炒めたらキムチを漬け汁ごと加え、納豆も加えて炒める。オイスターソースを加え、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2も加えて炒め合わせて皿に盛る。
3 レタスの水をしっかりきって、２に添える。好みで３cmほどの長さに切った万能ねぎを添えて、レタスで２と万能ねぎを包みながら食べる。