セロリとわかめのスープ
21kcal
1.3g
材料（２人分）
セロリ…1/2本
セロリの葉…適宜
カットわかめ…２g
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・水…２カップ
・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
セロリの葉…適宜
カットわかめ…２g
スープ
・とりガラスープの素…小さじ１
・水…２カップ
・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
作り方
- わかめは水につけてもどし、水を絞る。セロリは４cm長さの斜め薄切りにし、葉はみじん切りにする。
- 鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったらセロリを加えて弱めの中火にし、１〜２分煮る。塩、こしょう、しょうゆ、ごま油各少々を加えて調味し、わかめを加えて軽く煮る。
- 器に盛り、セロリの葉を散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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