
春野菜のビビンバサラダ
野菜たっぷり×肉ちょっとのおいしいおかず
野菜の下ごしらえがポイント混ぜながら食べて!
1人分:
299kcal
1.3g
材料(2人分)
豚しゃぶしゃぶ用肉
100g
キャベツ
2枚(約120g)
グリーンアスパラガス
10本(約200g)
スナップえんどう
12個(約90g)
にんじん
小1/2本(約80g)
新玉ドレッシング
・新玉ねぎ
1個(約150g)
・みりん、ごま油
各大さじ1
・酢、しょうゆ
各小さじ1 1/2
・塩、こしょう
各少々
・塩
100g
キャベツ
2枚(約120g)
グリーンアスパラガス
10本(約200g)
スナップえんどう
12個(約90g)
にんじん
小1/2本(約80g)
新玉ドレッシング
・新玉ねぎ
1個(約150g)
・みりん、ごま油
各大さじ1
・酢、しょうゆ
各小さじ1 1/2
・塩、こしょう
各少々
・塩
作り方
-
1
新玉ドレッシングを作る。玉ねぎはすりおろして厚手のペーパータオルにのせて汁けを絞り、残りの材料と混ぜ合わせる。
-
3
豚肉は熱湯でさっとゆで、色が変わったらざるに上げる。器に2を盛り合わせ、豚肉をのせる。1をのせて、混ぜながら食べる。

明峯牧夫 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ズッキーニ 豚肉
- # プルコギ 豚肉
- # レタス 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # 大根 煮物 豚肉
- # ソテー 豚肉
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- # キャベツ ピーマン 豚肉
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