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「春野菜のビビンバサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

春野菜のビビンバサラダ

  • 副菜

    じゃがいものオイスターあえ
    セロリのマヨあえ

  • 汁もの

    チンゲン菜のかきたまスープ
    ミニトマトと豆腐の中華スープ

  • 主菜

    春野菜のビビンバサラダ

    299kcal

合計

517kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 春野菜のビビンバサラダ
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
  • キャベツ ２枚(約120g)
  • グリーンアスパラガス 10本(約200g)
  • スナップえんどう 12個(約90g)
  • にんじん 小1/2本(約80g)
  • 新玉ドレッシング
  • 　・新玉ねぎ １個(約150g)
  • 　・みりん、ごま油 各大さじ１
  • 　・酢、しょうゆ 各小さじ１　1/2
  • 　・塩、こしょう 各少々
  • ・塩
主菜 副菜 汁もの
春野菜のビビンバサラダ
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春野菜のビビンバサラダの作り方

  • 1 新玉ドレッシングを作る。玉ねぎはすりおろして厚手のペーパータオルにのせて汁けを絞り、残りの材料と混ぜ合わせる。
  • 2 キャベツは食べやすい大きさにちぎってボウルに入れ、塩適宜をふってよくもみ込み、約10分おいて水けを絞る。アスパラガス、スナップえんどうは順に熱湯でさっとゆでてざるに上げる。アスパラガスは根本のかたい部分を切り落とし、長さを半分に切る。スナップえんどうは半割りにする。にんじんは皮むき器で縦に薄く切る。
  • 3 豚肉は熱湯でさっとゆで、色が変わったらざるに上げる。器に２を盛り合わせ、豚肉をのせる。１をのせて、混ぜながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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