ちくわの青のり揚げ焼き

90kcal
0.6g
ちくわの青のり揚げ焼き
ちくわの青のり揚げ焼き

カリカリ食感が食欲をそそる! さらに青のりの風味がちくわを香ばしくします

材料(2人分)

ちくわ…小2本
ころも
 ・青のり…大さじ1/2
 ・片栗粉、小麦粉…各大さじ1
 ・水…大さじ1 1/2
・サラダ油

作り方

  1. ちくわは長さを半分に切って縦半分に切る。
  2. ボウルにころもの材料を入れて混ぜる。
  3. 小さめのフライパンに油大さじ4を熱し、ちくわにころもをたっぷりとつけて並べ入れ、全体に焼き色がつくまで2〜3分揚げ焼きにする。

    時々転がしながら、全体がカリッとするまで多めの油で揚げ焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

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