「豆苗と炒めひき肉のせご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆苗と炒めひき肉のせご飯
  • 副菜

    ひすいなす
    オクラのしょうがあえ
  • 汁もの

    キャベツと桜えびのピリ辛スープ
    混ぜるだけガスパチョ
  • 主菜

    豆苗と炒めひき肉のせご飯

    530kcal

合計

530kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 植松良枝
撮影: 広瀬貴子

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豆苗 1袋
  • 合いびき肉 200g
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • 白いりごま 適量
  • ・オリーブ油、しょうゆ、カレー粉
主菜 副菜 汁もの

豆苗と炒めひき肉のせご飯の作り方

  • 1 豆苗は1〜2cm長さに切る。
  • 2 フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、ひき肉を脂がにじみ出てぱちぱちと音がするまで4〜5分炒める。脂が多く出たらペーパータオルで軽く拭き、しょうゆ、カレー粉各大さじ1 1/2〜2を加えて調味する。
  • 3 1人分ずつ盛る。少し深さのある器にご飯1/4量を広げ、2と豆苗を各1/4量ずつ、順に広げるようにしてのせる。再度ご飯、2、豆苗を同様にのせ、ごまをふる。もう1人分も同様に作る。スプーンで全体をよく混ぜて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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