-
1
- 2
この記事に共感したら
時短で煮物といえばコレ。食材を入れて煮るだけ！ 15分以下で味しみ肉豆腐
公開
更新
時間がかかる煮物料理。食べたいなと思っても、時間がなくて作れない…とあきらめることありませんか？ そんなときは、時短でできる「肉豆腐」がおすすめ。味がしみ込みやすい肉や野菜を使う肉豆腐なら、甘辛い煮汁がじわっとしみこむ一品が15分以下で作れます！
にらたっぷり肉豆腐
【材料・2人分】
牛切り落とし肉…200g、もめん豆腐…1丁、にら…1わ、長ねぎ…1/2本、煮汁（酒・みりん・しょうゆ…各1/4カップ、砂糖…大さじ1/2、水…1カップ）
【作り方】
1.豆腐は8等分に切る。にらは3〜4cm長さに切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。牛肉は大きければ一口大に切る。
2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立ったら豆腐、ねぎを加え、時々スプーンで煮汁を豆腐にかけながら煮る。ねぎがしんなりしたら牛肉を加えてほぐしながらさらに煮る。
3.肉の色が変わったらにらを加え、さっと煮る。
（1人分491kcal、塩分3.0g）
鍋一つでできる基本の肉豆腐は、忙しい平日の味方！ 家にある材料でいつでも作れる手軽さがうれしいところです♪ 豆腐はくずれにくい木綿を選ぶのがおすすめ。
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」
鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位誰よりも結果を出してきたのに「あの子」のせいで全てが台無し／デパコスカウンターは今日も修羅場です（1）
-
2位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
3位「バイトしないとな」上京してきたばかりの大学生の隣に、怖い雰囲気の青年が…／夜をととのえる1（1）
-
4位「優しい旦那さんでうらやましい」？ 妻の前では不機嫌に舌打ちする夫／夫ですが会社辞めました【傑作選】〜葉月家の場合〜
-
5位「なんだか前と違う」白髪もシミも増加…43歳の女性を襲った不調の正体／私の生理のしまい方（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細