-
1
- 2
この記事に共感したら
食材を足してボリュームアップ！ パパッと作れて栄養満点のにらたまアレンジいろいろ
公開
更新
簡単&栄養満点のにらたまは、疲れている時にうれしい料理。でもメインのおかずとしてはちょっと物足りない…というなら、食材をプラスしてアレンジすると満足感がアップ。あつあつの白いご飯とともに、たっぷり召し上がれ！
豆腐とにらの卵とじ
【材料・2人分】
卵…2個、もめん豆腐…1丁(約300g)、にら…1/2わ、長ねぎ…1/4本、水…大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
【作り方】
1.もめん豆腐はペーパータオルに包んで約5分おいて水きりし、一口大にちぎる。にらは5cm長さに切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。
2.鍋に水大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、豆腐、ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。にらを加えてさっと混ぜ、溶き卵を回し入れる。火を止め、ふたをして約2分蒸らす。
（1人分226kcal、塩分2.3g）
めんつゆで煮た豆腐と長ねぎを卵でとじた、食べ応え満点の一皿。卵は火を止めて蒸すと、ふんわり仕上がります。豆腐は軽く水切りしておくと、水っぽくならず、豆腐のうまみも楽しめますよ。
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「男の子なのに性被害なんて」母が知ったまさかの現実。卑劣な性犯罪から子どもを守るために読みたい漫画3選
-
3位「問題なし」の診断から、わずか半年後にがんが判明。「まさか自分が」思いがけない病気発覚【がん実体験漫画3選】
-
4位小5の娘の人間関係がよくわからない。いじめとは無縁だと思っていたけれど…／娘がいじめをしていました（1）
-
5位子どもは欲しい？ 欲しくない？ 結婚5年、30代夫婦の妻が抱えるモヤモヤ／子どもが欲しいかわかりません（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細