辛いものが無性に食べたくなった時に! 時短でできる辛うまチキンで体もぽかぽか♪

辛うまチキンは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

ふわふわタッカルビ

タッカルビといえばチーズが有名ですが、こちらは代わりにすりおろした長いもを入れてカロリーダウン。刻みのりの風味がよく合います。

【画像を見る】とろとろの長いもをからめて…「ふわふわタッカルビ」


ピリ辛レンジとりから

下味にコチュジャンを加えてもみこみ、片栗粉をまぶしてラップをかけずにレンジへ。カリッした食感に仕上げるには、1つ1つに片栗粉をしっかりまぶすのがポイントです。

「ピリ辛レンジとりから」


とり肉と里いものピリ辛みそ煮

豆板醤を加えたみそベースの煮汁に、材料を全部入れてコトコトと15分ほど煮るほったらかしレシピ。冷えた体に温かい煮汁がしみ渡ります。

「とり肉と里いものピリ辛みそ煮」


とり手羽元とかぼちゃのピリ辛煮

煮汁に豆板醤の辛みを効かせて。手羽元は表面を焼いてから煮ると、旨みがアップ。かぼちゃは冷凍を使えば、煮込む時間が短縮でき、カットする手間も省けます。

「とり手羽元とかぼちゃのピリ辛煮」


ピリリと辛い刺激的な一皿を食べれば、冷えた体もポカポカに! どれも15分前後で作れる手軽さもうれしいですよね。

文=齋藤久美子(栄養士)

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