- 1
-
2
甘みが増す冬キャベツは加熱調理がおすすめ。レンチンあったか副菜で使い切り!
キャベツのあったか副菜は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
キャベツとベーコンのホットサラダ
洋食がメインの日はこちら。ドレッシング(オリーブ油、酢、塩、こしょう)はキャベツとベーコンをレンジで温めてからあえましょう。

ツナキャベツのレンジ蒸し
ツナ缶と合わせるなら、はちみつ+しょうゆを使って旨みを引き立たせて。少し塩・こしょうをふると味の輪郭がはっきりします。

豆苗とキャベツの中華あえ
コクのあるオイスターだれ(オイスターソース、しょうゆ、ごま油)をからめると、野菜だけでもご飯のおかずに。おつまみにもおすすめ。

レンジキャベツの香りサラダ
さっぱり味わうなら、ごま油と酢であえるだけでも◎。白いりごまや青じそを散らして、香りよく仕上げます。

キャベツは巻きがしっかりしていて、重量感があるものを選ぶのがベスト。レンジで加熱すれば芯までやわらかくなり、かさも減るのでたっぷり食べられますよ♪
文=齋藤久美子(栄養士)
Information
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募

プレゼント企画
「「肌美精 カラーエッセンスマスク ピンク・パープルのセッ…」
欲しいのはハリツヤ? 透明感? なりたい肌で選べる2つの美容液マスク
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細