レンジキャベツの香りサラダ

材料（２人分）

キャベツ
　200g
しめじ
　大1/3パック
青じそ
　5枚
白いりごま
　大さじ1
ごま油
　大さじ2
酢
　大さじ2/3
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

• キャベツ

  200g

• しめじ

  大1/3パック

• 青じそ

  5枚

• 白いりごま

  大さじ1

• ごま油

  大さじ2

• 酢

  大さじ2/3

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

1. 1

   キャベツは一口大に切り、しめじはほぐす。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、粗熱をとる。

2. 2

   白いりごま、ごま油大さじ2、酢大さじ2/3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、青じそを細かくちぎって加え、混ぜ合わせる。

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