「なすミートスパゲッティ」の献立
キャベツとしめじのレンジ加熱中に、スパゲッティを作り始めて完成させ、最後にサラダを仕上げて。
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- 撮影：
-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主食 なすミートスパゲッティ
-
- 豚ひき肉…200g
- なす…3個
- 玉ねぎ…1/4個
- スパゲッティ…180g
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・砂糖、片栗粉…各小さじ1
- ・水…大さじ4
- ごま油…大さじ1
- 塩
- 副菜 レンジキャベツの香りサラダ
-
- キャベツ…200g
- しめじ…大1/3パック
- 青じそ…5枚
- 白いりごま…大さじ1
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ2/3
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「なすミートスパゲッティ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
豚ひき肉…200g
なす…3個
玉ねぎ…1/4個
スパゲッティ…180g
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・砂糖、片栗粉…各小さじ1
・水…大さじ4
ごま油…大さじ1
塩
【副菜】
キャベツ…200g
しめじ…大1/3パック
青じそ…5枚
白いりごま…大さじ1
ごま油…大さじ2
酢…大さじ2/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
豚ひき肉…200g
なす…3個
玉ねぎ…1/4個
スパゲッティ…180g
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・砂糖、片栗粉…各小さじ1
・水…大さじ4
ごま油…大さじ1
塩
【副菜】
キャベツ…200g
しめじ…大1/3パック
青じそ…5枚
白いりごま…大さじ1
ごま油…大さじ2
酢…大さじ2/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…200g
- なす…3個
- 玉ねぎ…1/4個
- スパゲッティ…180g
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース…大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・砂糖、片栗粉…各小さじ1
- ・水…大さじ4
- ごま油…大さじ1
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- キャベツ…200g
- しめじ…大1/3パック
- 青じそ…5枚
- 白いりごま…大さじ1
- ごま油…大さじ2
- 酢…大さじ2/3
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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