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いつもの一杯にプラスして手軽に腸活！ 甘みたっぷり玉ねぎのみそ汁5選

#食
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「玉ねぎとツナのみそ汁」
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玉ねぎには腸内環境を整える食物繊維とオリゴ糖が豊富。普段あまり食べないという人も、毎日のみそ汁に入れれば手軽に摂取できます。玉ねぎは加熱すると甘みが増すため、だしを使わなくても旨みのあるスープに。合わせる具材を変えて、色々な味わいを楽しんでみて！

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玉ねぎとツナのみそ汁

【材料・2人分】
ツナ缶(チャンク・ノンオイル)…1缶(約70g)、玉ねぎ…1/2個、ブロッコリー…70g、みそ

【作り方】
1.玉ねぎは縦1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に切る。

2.鍋に水１と3/4カップ、１と、ツナを缶汁ごと入れてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで約5分煮る。ふたを取り、みそ大さじ１と1/2を溶く。
（1人分142kcal、塩分2.0g　調理／牛尾理恵　栄養計算／スタジオ食）

ツナ缶とブロッコリーを使った栄養満点の一杯。ツナ缶は缶汁ごと投入するとうまみがアップ！　身を大きくほぐしたチャンクタイプを選ぶと、食べごたえのあるみそ汁になります。

次ページ：まだある！ 玉ねぎのみそ汁のアイデア4つはこちら(2/2)

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