- 1
-
2
この記事に共感したら
おいしそうなレタスが特売の日は迷わずゲット！ ひと玉があっという間に消費できるおかず5つ
公開
更新
レタスをたっぷり使ったおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
レタスとツナのレンジ煮
耐熱ボウルにざく切りにしたレタス、ツナ缶、煮汁（だし汁、砂糖、しょうゆ、塩）を入れて、レンジで蒸すお手軽な一品。レタスのシャキッとした食感を残したいので、加熱のし過ぎに注意を。
焼きレタス
1/4にカットしたレタスをオリーブオイルで焼き、粉チーズと粗びき黒こしょうをたっぷりふって。その日のメイン料理に合わせて味つけを変えて楽しんでみてください。
ひき肉とレタスの韓国風オムレツ
豆板醤で炒めたピリ辛のひき肉と、シャキシャキレタスの相性は抜群。包丁いらずのオープンオムレツです。
豚こまとレタスの中華蒸し
ご飯のおかずにするなら、オイスターソースでしっかり味つけを。フライパンにねぎ、レタス、下味をつけた豚こま肉の順に広げて重ね、ふたをして数分蒸し煮にすればできあがり。
レタスはあまり日持ちせず、日に日にハリとツヤが失われていきます。丸ごと保存する場合は、キッチンペーパーなどに包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室へ。シャキシャキした食感が楽しめるうちに使い切りましょう。
文＝齋藤久美子（栄養士）
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「レタス」のレシピ
▶忙しい毎日に！レタスクラブYouTube公式チャンネルでラクレシピ動画をチェック！
■作りおき特集はこちら！
■時短レシピ特集はこちら！
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「男の子なのに性被害なんて」母が知ったまさかの現実。卑劣な性犯罪から子どもを守るために読みたい漫画3選
-
3位小5の娘の人間関係がよくわからない。いじめとは無縁だと思っていたけれど…／娘がいじめをしていました（1）
-
4位「問題なし」の診断から、わずか半年後にがんが判明。「まさか自分が」思いがけない病気発覚【がん実体験漫画3選】
-
5位子どもは欲しい？ 欲しくない？ 結婚5年、30代夫婦の妻が抱えるモヤモヤ／子どもが欲しいかわかりません（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細