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そろそろ食べたくなる季節！ アレンジだれがおいしすぎる冷やし中華バリエ
冷やし中華は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
ごまだれ冷やし中華
市販のごましゃぶのたれにポン酢を合わせたさっぱりだれをかけて。薄焼き卵や中華くらげもあしらって、色鮮やかに仕上げます。
バンバンジー豆乳冷麺
コクのある豆乳ごまだれがヘルシー。とりがらスープでゆでたむね肉やトマトをたっぷりのせて、ラー油をかけて食べてみて。
豚キムチ冷麺
ピリ辛の豚キムチとまろやかな豆乳みそマヨだれは相性抜群。よく冷やしたきゅうりも添えて。
簡単冷やし中華
冷水でしめた麺に、フライパン炒めた熱々の具材をのせて。5分で作れる簡単な一皿はランチにも◎。
野菜もお肉もたっぷりのせれば、一皿で栄養満点！ この時期のご飯づくりの強い味方になりそうですね。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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