簡単冷やし中華
時短でラク
583kcal
3.9g
5min
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…100g
もやし…小1袋(約180g)
万能ねぎの小口切り…2本分
中華生麺(ゆで時間2分のもの)…2玉
・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢
もやし…小1袋(約180g)
万能ねぎの小口切り…2本分
中華生麺(ゆで時間2分のもの)…2玉
・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢
作り方
- 中華麺は熱湯で袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水で洗って水けをきり、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2をまぶして器に盛る。豚肉は一口大に切る。
- フライパンに油をひかずに豚肉、もやしを入れて強火にかけ、炒め合わせる。肉の色が変わったら酒、しょうゆ各大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと炒める。
- 1の器に2をのせ、万能ねぎを散らし、好みでトマトのくし形切りを添える。小さな器にしょうゆ、酢各大さじ1を入れて添え、適量をかけ、混ぜて食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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