発酵食品の読みもの

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発見！卵焼きに甘酒を入れるとしっとり上品な味になるって知ってた！？

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そのまま食べてもおかずにアレンジしても！体に嬉しい発酵常備菜「きのこ酢」を作ってみた

#食

発酵×発酵でおいしさ二乗！ いくらでも飲めちゃうラクうまつまみ【できるから続く！ダイエットレシピ(8)】

#食

お酒が進む進む♪ おなじみ発酵食品で作る簡単おつまみ【できるから続く！ダイエットレシピ(7)】

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お酢も発酵食品なんだ！手軽に酸辣湯も作れる常備菜「きのこ酢」づくりに挑戦！

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キムチなのにこんなに優しい味わいに!? 感動すら覚えた「豚バラとキムチの豆乳はるさめスープ」

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きのこを天日干しして旨味と栄養アップ！発酵常備菜「きのこ酢」を酸辣湯にアレンジしてみた！

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親子3代できのこを干して…。心も体もホカホカになった酸辣湯

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疑ってたけどメチャうま！ハマりすぎてトーストにものせたくなる「チーズ納豆」

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納豆＋ヨーグルト＋レタスってどんな味!? 勇気を出して食べてみたら…

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冷蔵庫の奥で忘れられがちな『甘酒』が、あの定番料理に使えるって本当!? 試してみた！

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無限の可能性を感じた納豆アレンジレシピ集。お気に入りベスト3は…！

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年末年始モリモリ食べて後悔していた私にピッタリ！求めていたのは簡単×あっさりなおつまみレシピ

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家にあるもので手軽にもう一品！茹で肉とキムチをあえるだけ「豚しゃぶと豆苗のおかかキムチ」

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深夜に食べても罪悪感なし！冬ごもり中のつまみメニューを見直してみた

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つまみだって身体が喜ぶチョイスをしちゃおう！コクうまなのに後味あっさりの「長ねぎとしいたけのみそチーズ」

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納豆×アボカド×塩昆布で旨味最強！アボカドマニアの私を唸らせた「アボカド納豆」

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簡単なのに太りづらいとか、もう神でしかない！つまみレシピ「アボカド納豆」で脱ポヨン体型

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アボカド納豆に感動！遅い時間の晩酌にぴったりの発酵食品活用おつまみ

#食

鍋一つで簡単！ 飲む点滴「甘酒」を自宅で手作りしましょう