若山曜子さんのレシピ

料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。

• 

  レアチーズスイートポテト

• 

  キーウィとバナナのコンフィチュール

• 

  プディング・ディプロマット

• 

  クレーム・オランジュ

• 

  ガトー・バナーヌ

• 

  ポテト・パンケーク

• 

  いちごのクラフティ

• 

  ラング・ド・シャ

• 

  ガトー・ショコラ

• 

  フルーツ・ボンボン

• 

  ウエハースチョコアイスサンド

• 

  マフィンチーズのアイスサンド

• 

  どら焼きとあんずのアイスサンド

• 

  ココナッツサブレーとパインのアイスサンド

• 

  プリンアイス

• 

  柿の種チョコアイス

• 

  アボカドバニラ

• 

  赤ワインレーズン

• 

  レンチンみたらしソース

• 

  ほうじ茶かりんとう