レアチーズスイートポテト

233kcal
レアチーズスイートポテト
レアチーズスイートポテト

スイートポテト

若山曜子さんのレシピ

チーズとさつまいもの相性は抜群。なめらかなスイートポテトに

材料(10個分)

「クリーミースイートポテト」の材料…全量
クッキー(市販品)…10枚
クリームチーズ…200g
砂糖…大さじ1

作り方

  1. 「クリーミースイートポテトの生地」を作る(作り方4のカップに入れる前まで参照)。
  2. クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱し、やわらかくする。砂糖を加え、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。1の「クリーミースイートポテトの生地」を加え、なめらかになるまでさらに混ぜる。
  3. クッキーに等分にのせ、スプーンやナイフで形を整える。好みでシナモンをふる。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

若山曜子
若山曜子
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 吉田篤史

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