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Name: 麻辣担担麺
Yield: 2～3人分
Cuisine: 中華

りんさん

中国家庭料理研究家。福建省生まれ。母の味や故郷の味をベースに自分らしさを加えた中国の家庭料理を発信。身近な材料で作れる本格的な料理で人気に。著書の『毎日食べたい中国の家ごはん』（KADOKAWA）が好評発売中。

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