とうがらしの旬と出回り時期
生のものは夏が旬。特に辛味種は、７〜８月のみしか流通せず、また、一般への出回りもごくわずか。
甘味種、乾物は一年を通して流通しています。
- ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。
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