すずきの栄養

撮影：澤木央子

白身の魚としては、旬の時期の脂肪量は豊富。
目の健康に役立つほか、皮膚や粘膜を正常に保ち、免疫機能を維持する働きがあるビタミンAと、ビタミンAの吸収を助ける働きのあるビタミンDを一緒に含んでいるので、ビタミンAの有効な摂取が期待できます。

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旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

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定番メニュー

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