いさきの栄養

いさき
撮影:澤木央子
基本情報 栄養
いさきの栄養画像

初夏から夏を旬とする魚の中では、比較的脂肪が多めです。DHAやEPAなどの脂肪酸も多く含まれるので、生活習慣病の予防に。
ビタミン類では、カルシウムの吸収をよくするビタミンD、体内の脂肪の酸化を予防し、老化防止によいとされるビタミンEのほか、ビタミンA、B1、B12なども含まれます。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32175品をご紹介!