レシピ 「いさき」のレシピ

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「いさき」の選び方ガイド

体のつやがよく、うろこがしっかりしていて、腹部がしまり、胸びれと尻びれの黄色がはっきりしているものが新鮮。また、体に厚みがあるものは、脂がのっています。

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