揚げのゆずみそ田楽

揚げのゆずみそ田楽

ゆずみその香りでそそられる1品

カロリー
91kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井澤由美子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

油揚げ…1枚

白いりごま…適宜

ゆずみそ

 ・ゆずの皮のすりおろし…少々

 ・みそ、みりん…各大さじ1

作り方

1.

油揚げは3~4等分に切り、ゆずみそをぬる。オーブントースターで3~4分、少し焼き色がつくまで焼く。ごまをふり、好みでゆずの皮のせん切りを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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