帆立のクリームコーンドリア

帆立のクリームコーンドリア

コーンの甘さがきいた子どもが喜ぶ味

カロリー
468kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > ドリア
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
村田裕子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

帆立貝柱…4個

粉チーズ…大さじ1

ブロッコリー…1/3個

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

クリームコーン缶…1缶(190g)

温かいご飯…茶碗2杯分

・塩、こしょう、バター、酒、パン粉

作り方

1.

帆立は5mm厚さのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。ご飯にバター大さじ1を混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎを2~3分炒め、透き通ったら帆立、ブロッコリーを加えて炒める。全体に油がまわったら酒大さじ1をふり入れ、ふたをして2~3分おき、ブロッコリーがやわらかくなるまで蒸し煮にする。

3.

耐熱皿に1のご飯を入れ、2をのせ、クリームコーンをかける。パン粉大さじ1、チーズをふり、バター小さじ2をちぎってところどころにのせる。オーブントースターで5~6分、焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X