カレー味たま

材料（１個分）

半熟ゆで卵
　・卵
　　２個
　・酢
　　適宜
カレー粉
　小さじ１
固形スープの素
　1/4個
塩
　少々
水
　1/2カップ

• 半熟ゆで卵

• 　・卵

  ２個

• 　・酢

  適宜

• カレー粉

  小さじ１

• 固形スープの素

  1/4個

• 塩

  少々

• 水

  1/2カップ

1. 1

   半熟ゆで卵を作る。卵は室温に15〜30分おく。鍋に卵とかぶるくらいの水、酢(水１Lに対し、大さじ１〜２)を入れて火にかける。沸騰したら湯がポコポコ煮立つ程度に火を弱め、沸騰後６分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむく。

   
2. 2

   黄身に完全に火が通っておらず、かなりやわらかい状態。サラダや味つけ卵などを作るときにおすすめ。

   

1. 1

   小鍋にカレー粉小さじ１、固形スープの素1/4個、塩少々、水1/2カップを入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとる。

2. 2

   半熟ゆで卵２個と１をポリ袋に入れ、３時間〜一晩漬ける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！