かぶの葉のサラダ

かぶの葉のサラダ

春巻きの皮のトッピングでこうばしさをプラス

カロリー
71kcal
塩分
0.6g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かぶの葉…3個分

春巻きの皮…1枚

イタリアンドレッシング(市販品)…適宜

・塩

作り方

1.

かぶの葉は塩少々を加えた熱湯でゆでて水けを絞り、5cm長さに切って器に盛る。

2.

春巻きの皮は縦4つに切って7~8mm幅の短冊切りにし、中温(170℃)の揚げ油でカラリと揚げる。

3.

1に2をのせ、ドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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