うずらの半熟ゆで卵

98kcal
1.2g
うずらの半熟ゆで卵
うずらの半熟ゆで卵

殻むきはお任せでどうぞ

材料(2人分)

うずらの卵…10個
パセリごま塩
 ・パセリのみじん切り…小さじ1
 ・黒いりごま…小さじ1
 ・塩…小さじ1/3

作り方

  1. うずらの卵は室温にもどす。沸騰した湯にうずらの卵を静かに入れて2分ゆで、すぐ水にとってさます。
  2. パセリごま塩の材料を混ぜ合わせ、1とともに盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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