かぶのナムル
50kcal
0.5g
材料(作りやすい分量)
かぶ…2個
たれ
・赤とうがらしの小口切り…少々
・酢…大さじ1 1/2〜2
・砂糖…小さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩…少々
たれ
・赤とうがらしの小口切り…少々
・酢…大さじ1 1/2〜2
・砂糖…小さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩…少々
作り方
- かぶは茎を2〜3cm残して葉を切り落とす。実を縦半分に切って、縦薄切りにする。葉は少々をざく切りにし、さっとゆでる。
- 1をたれであえる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の2回。春に収穫…
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