豚のコーンミルクグラタン
時短でラク
392kcal
2.5g
12min
材料(2人分)
豚こま切れ肉…150g
ピザ用チーズ…30g
チンゲン菜…1株
玉ねぎ…1/2個
コーンクリームソース
・クリームコーン缶…1缶(約190g)
・牛乳…1/4カップ
・顆粒スープの素…小さじ1/2
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
ピザ用チーズ…30g
チンゲン菜…1株
玉ねぎ…1/2個
コーンクリームソース
・クリームコーン缶…1缶(約190g)
・牛乳…1/4カップ
・顆粒スープの素…小さじ1/2
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- コーンクリームソースを作る。ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- チンゲン菜は3cm長さに切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。
- フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら2を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩小さじ1/3で調味する。
- 耐熱容器に入れて1をかけ、こしょう少々をふってチーズを散らす。オーブントースターで7〜8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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