きゅうりとみょうがの甘酢あえ

きゅうりとみょうがの甘酢あえ

しょうがを加えてさっぱり

カロリー
30kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > きゅうりの酢の物
おつまみ・小鉢 > きゅうりの酢の物
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

きゅうり…1本

みょうが…1個

しょうがのせん切り…1/2かけ分

合わせ酢

 ・しょうが汁…小さじ1

 ・酢…大さじ1 1/2

 ・砂糖…大さじ1

 ・塩…小さじ1/4

・塩

作り方

1.

きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。みょうがは薄い小口切りにする。

2.

1としょうがを合わせ酢であえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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