ふわふわ一口もずく天
286kcal
1.9g
材料（２人分）
もずく…２パック(約120g)
ころも
・溶き卵…１個分
・冷水…大さじ２
・塩…小さじ1/4
・小麦粉…大さじ４
・揚げ油、塩
ころも
・溶き卵…１個分
・冷水…大さじ２
・塩…小さじ1/4
・小麦粉…大さじ４
・揚げ油、塩
作り方
- もずくは３cm長さに切る。ころもの材料は順にボウルに入れてそのつど混ぜ、もずくを加えて混ぜる。
- 揚げ油を高温(約180℃)に熱し、１を大さじですくって静かに落とし入れ、ふっくらしてまわりがカリッとなるまで揚げる。油をきって器に盛り、塩少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！